27.07.2021
Хранение сухих грибов

Хранение сухих грибов

Читатели жалуются, что на дне банок, где хранятся сухие грибы, появляется грибная пыль и моль. Как же лучше сохранить сухие грибы?

Вот один из самых давних и проверенных способов защиты сушёных грибов от моли. Грибы несколько раз в году посыпают молотым чёрным перцем. В таком «подперчённом» виде лесной продукт может храниться до 2-3 лет.